ワイン日記の最近のブログ記事

• 第二回ワイン会

  2011.09.26（月）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  先週、第二回ワイン会が開催されました。

   

  参加者は、弁護士、医者、経営者、公務員、社労士など１０名

   

  ルールは、自慢の３千円台のワインを持参すること

   

  僕は、シャトー・レオヴィル・ポワフェレのセカンドで３，５００円を持って行きましたが、セカンドとは思えない香りと余韻でした。

   

  また、気になったワインが、「いいちこ」で有名な三和酒造の安心院ワイン！

   

  メルロ主体で、僕の大好きなポムロール地区のワインに良く似たフルーティーな香りでした。

   

  大変盛り上がったワイン会となりましたが、最後の方では味も不明になるくらい飲みすぎました。

   

  第３回を楽しみにしています。

   

  

   

  

   

  

   

  

   

  天草大王の解体ショーです。

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• ５大シャトーを制覇しました！

  2011.08.31（水）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  ケンオクヤマ氏のセミナーで聞いた「ムーンショット」にまつわる話

   

  その昔「月に向かって撃つ」という無駄な意味から、アポロ１１号が月面着陸した以後には「壮大な計画でも努力を続ければ実現する」という意味に一変した「ムーンショット・ネタ」を料理にワインをご馳走になりました。

   

  

   

  

   

  ９４年のシャトー・ラトゥール！

   

  パーカーポイントは９４点

   

  値段は６８，０００円もするそうです。

   

  全てにおいてバランスがとれた上品な香りと味わいでした。

   

  作り手に敬意を表したいと思いました。

   

  これで、５大シャトーを制覇しました！

   

  次は、赤いフェラーリは買えませんので、赤いアルファロメオを買いたいものです。

   

  「ＭＯＯＮ　ＳＨＯＴ」

   

  

   

  

   

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• ２級×２回

  2011.08.12（金）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  ２級の中でもトップクラスのスーパーセカンドと呼ばれる、シャトー・ピション・ラランド

  ９３年を飲みました。

   

  感想は・・・

   

  残念ながら、劣化してました。

   

  余韻が短く、最後まで変化もせず・・・

   

  高い部類のワインなんですけど、こんなこともあるのですね。

   

  勉強になりました。

   

  飲み直しで別のワインバーに行って、団体さんに席を譲ったところ、お礼にグラスワインをご馳走になりました。

   

  それが、シャトー・レオヴィル・ポワフィレ！

   

  これも２級のワインでレオヴィル３兄弟の次男で高価なワインでした。

   

  ただ若すぎるかなぁ？という印象でした。

   

  それでも、１日で２級のワインが２回も飲めるとは盆と正月が一緒に来たような気分でした。

   

  

    

   

    

   

   

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• ワイン

  2011.07.07（木）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  先日、友人とシャトー・オーブリオンの９３年を飲みました。

   

  味も濃く、余韻も長く・・・

   

  今まで飲んだワインで最高かもしれません。

   

  お店の方に２時間前抜栓をお願いし、それが空気とのマリアージュで更に良かったのかもしれません。

   

  至福の時間でした。

   

  

   

  

   

  

   

   

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• ワイン会

  2011.05.24（火）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  先日、ワイン会に参加しました。

   

  感想は・・・

   

  「せからしか・・・」（佐賀弁）

   

  スワーリングの仕方やらワインの歴史やら

   

  また、芸能人の〇〇がシャトー〇〇を２０万円払ったとか、スポーツ選手一団が２００万円飲んでいったとか・・・

   

  お行儀の悪い私にはついていけませんでした。

   

  丁度同時期に、カンブリア宮殿で紹介されたバルスの高島社長の動画と書籍を再読していただけに、自分の感性を信じて、自分流が一番かなぁと思いました。

   

   

   

  シャトー・ムートン・ロートシルトの９７年ヴィンテージです。

   

   

   

  自分流が最高！

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• お祝いごと

  2011.04.11（月）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  事務所の移転が決まり、私がワインを飲めるまで体力が回復し、また、スタッフにお祝いごとがありましたので、食事に行きました（一人体調不良で欠席しましたが・・・）。

   

  

   

   

  ５大シャトーの筆頭であるシャトー・ラフィット・ロートシルトです。こんな希少なワインを飲めるとは思いませんでした（ネットで値段を検索して下さい・・・）。

   

   

   

  オーシャンズ小野です。

   

   

   

   

   

   

   

  事務所の移転をすると「大名で働くの・・・」ではなくなりますが、題名は考え中です。

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• 人はワインと違うが・・・

  2011.02.16（水）

  社労士法人プロフェス代表の前田です。

   

  先日、友人の経営者と一緒にワインショップ３件まわって、９０年代のシャトーマルゴーを見つけました。

   

  われわれ人事労務の世界では「人はワインと違い放っておいても育（熟成）ちません」という格言があるのですが、洗練されたワインは放っておいても立派に育つ（熟成）ものだとつくづく感じました。

   

  至福のときでした。

   

  明日からも仕事頑張ります！

   

  

   

  

   

   

   

   

   

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